الكيمياء الحيوية: مقدمة قصيرة جدًّا
مارك لورتش
- علوم
- ٣٣٬٠٧٥ كلمة
تتكوَّن كلُّ الكائنات الحية، بدايةً من أبسط أنواع البكتيريا وانتهاءً بالبشر، من نوع أو آخَر من الخلايا، وجميعها لها الكيمياءُ نفسها في الأساس. توفِّر هذه الكيمياء للخلايا آلياتٍ تتيح لها التفاعلَ مع العالَم الخارجي، ووسيلةً لإمدادها بالطاقة، وبِنياتٍ لتنفيذ مختلِف أنواع العمليات، وإطارًا يعمل بداخله كلُّ شيء، كما أنها توفِّر بالطبع نوعًا من التحكُّم من خلال شبكة من التفاعلات الكيميائية المتداخلة، وهي التفاعلات التي تُعنى بدراستها الكيمياءُ الحيوية. ومن ثَم، يتناول هذا الكتاب المفاهيمَ الأساسية للكيمياء الحيوية، والشخصياتِ الرائدة في هذا المجال، والعلاقةَ بين الكيمياء الحيوية والتكنولوجيا الحيوية وعلم الأحياء التخليقي.
هذه الترجمة العربية صادرة ومتاحة مجانًا بموجب اتفاق قانوني بين مؤسسة هنداوي ودار نشر جامعة أكسفورد. حقوق الترجمة محفوظة لمؤسسة هنداوي.
تاريخ إصدارات هذا الكتاب
- صدر الكتاب الأصلي باللغة الإنجليزية عام ٢٠٢١.
- صدرت هذه الترجمة عن مؤسسة هنداوي عام ٢٠٢٣.
محتوى الكتاب
- المقدمة
- جذور الكيمياء الحيوية
- الماء والليبيدات والكربوهيدرات
- البروتينات: آلات الطبيعة النانوية
- الأحماض النووية: المخطَّطات الأولية للحياة
- إمداد الخلايا بالطاقة: عِلم الطاقة الحيوية
- تصنيع الدي إن إيه وصيانته
- تتبُّع الكيمياء الحيوية داخل الخلية
- التكنولوجيا الحيوية وعلم الأحياء التخليقي
- قراءات إضافية
- المراجع
- قائمة الصور
محتوى الكتاب
عن المؤلف
مارك لورتش: رئيس قسم الكيمياء والكيمياء الحيوية في جامعة هال بإنجلترا. من أعماله كتاب «وَمْضة ضوء: علم الضوء واللون»، وكتاب «العلم السري وراء الأبطال الخارقين»، الذي رشَّحه معهدُ الفيزياء في لندن لجائزة «كتاب العام» في عام ٢٠١٧.